塚原温泉名物「蒸し卵」

特長

・塚原温泉火口乃泉が位置する伽藍岳（がらんだけ）の噴気で約２０時間蒸し、温泉の成分を染み込ませた蒸し卵
・燻製の様な風味
・殻を剥きやすい
・卵を目当てに来るお客様もおり、売り切れることも多いです。
・防腐剤や食品添加物は一切使用しておりません。

火口の噴気で約20時間ゆっくりと蒸し上げます。